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O C C I T A N I E
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F R A N C E
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| Hôtel du Lion d'Or - 12140 Entraygues-sur-Truyére - - |
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Hotel du Lion d'Or in Entraygues-sur-Truyère, Aveyron, France,
is located in the Lot valley, between Dordogne and Provence.
For your holidays in France, the hotel offers you accomodation : bedrooms and appartments (vacation rental) to rent for a day, a week-end, a week or several weeks.
Our accomodation provides also various internal activities : Swimming pool, tennis, sauna, jacuzzi, miniature-golf, gym.
There are 36 bedrooms and 8 apartments to rent.
And let's take a rest in the exotic garden...
At the confluence of the lot and truyère rivers and near many lakes, you can practice nautical sports: to go boating, canoe-kayak, rafting, fishing...
During your stay in the country in Aveyron, discover the natural environment and enjoy it through hiking, horse riding, cycling...
You absolutely have to visit : our medieval village Entraygues, Estaing and its castle, treasures of Conques, Rodez cathedral, Laguiole with skiing and its famous knife, and obviously you can organize a one day trip to visit the new highest bridge in the world, the viaduc de Millau...
Finally, don't forget to enjoy our regional cooking and wines...
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| Culture |
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L’ESPACE EDF TRUYERE DE COUESQUES
Ce site, exploité par EDF, est composé d'une centrale et d'un barrage construits entre 1945 et 1950. Un espace d'information de plus de 600 m a été aménagé pour permettre au grand public de découvrir de manière ludique et interactive l'histoire de l'hydroélectricité sur les vallées du Lot et de la , le fonctionnement des , qui chaque jour produisent la première des énergies renouvelables: l'hydroélectricité.
Ce nouveau lieu d'information est aménagé dans l'ancienne salle de commandes de la centrale EDF de sue la commune de Saint-Hippolyte.
L'espace scénographique se dote d'un parcours pédagogique qui explique au travers de maquettes, d'écrans tactiles, de films et d'expériences, le fonctionnement des
La vue sur la salle des machines de la centrale de Couesques vient clôturer un circuit riche d'enseignements.
Le visiteur est invité à poursuivre la découverte en se dirigeant au niveau de la crête du , qui surplombe la centrale du même nom.
Visites libres et visites guidées possibles.
Plus d'infos sur : Espace EDF Truyère
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Espace EDF Truyère de Couesques
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Espace EDF Truyère de Couesques
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Espace EDF Truyère de Couesques
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Espace EDF Truyère de Couesques
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| Gastronomy |
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LA POTEE AUVERGNATE
Pour 6 personnes.
Cuisson : 3h
Ingrédients
- 1 palette de porc demi-sel de 1.5 kg environ
ou du "petit salé",
- 1 jambonneau demi-sel
- 1 chou et carottes à volonté
- 8 Ã 10 pommes de terre
- 1 oignon piqué de 2 clous de girofle
- 1 bouquet garni (thym, laurier, persil).
Faire tremper la viande dans de l'eau froide pendant 2h ou plus suivant le degré de salaison.
Dans un faitout, déposer la viande, la couvrir largement d'eau froide et amener doucement à ébullition. Écumer. Faire cuire lentement.
Au bout d'une heure et demie, ajouter les carottes, le bouquet garni, l'oignon et le chou préalablement blanchi 5 mn à l'eau bouillante.
30 mn après, éplucher et mettre les pommes de terre entières.
Achever la cuisson durant 45 mn
Disposer dans un grand plat viande et légumes.
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Recette de la potée Auvergnate
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