Aveyron holidays, lodging in Entraygues sur Truyère
M i d i - P y r é n é e s
F R A N C E
 
 
Hôtel du Lion d'Or - 12140 Entraygues-sur-Truyère - +33 565 44 50 01 - hotel.lion.or@free.fr
 
Our hotel in Entraygues-sur-Truyère, Aveyron, France,
is located in the Lot valley, between Dordogne and Provence.

For your holidays in France, the hotel offers you accomodations: bedrooms and appartments (vacation rental) to rent for a day, a week-end, a week or several weeks.

Our lodging provides also various internal activities: heated swimming-pool, tennis, sauna, jacuzzi, miniature-golf, a room of gym.

For you, 35 bedrooms and 7 apartments to rent.
And let's take a rest in the exotic garden...

At the confluence of the lot and truyère rivers and near many lakes, you can practice nautical sports: to go boating, canoe-kayak, rafting, fishing...

During your stay in the country in Aveyron, discover this saved nature and enjoy it through hiking, horse riding, cycling...

You have to visit absolutely: our medieval village Entraygues, Estaing and its castle, treasures of Conques, Rodez cathedral, Laguiole with skiing and its famous knife, and obviously you can organize a one day trip to visit the new highest bridge in the world, the viaduc de Millau...

Finally, don't forget to enjoy our regional cooking and wines...
 
 
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Hotel 3 étoiles - Entraygues sur Truyère

Hotel du Lion d Or - Entraygues-sur-Truyère... par hotel-lion-dor-entraygues
Hotel avec accès WIFI gratuit
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10 ANS APRES, MILLAU PEUT DIRE MERCI A SON VIADUC...


Millau, ses bouchons automobiles, ses paysans du Larzac et... son fameux pont de 2.460 m de long, perché à 270 m au-dessus des gorges du Tarn. Bâti en 2004, l'édifice fête aujourd'hui ses dix ans. Une décennie au cours de laquelle il a largement contribué à doper la fréquentation touristique de la région.

La lutte écologiste des paysans du Larzac a fait autrefois la réputation de la ville de Millau. Mais c'est en 2004 que celle-ci a acquis une notoriété mondiale. Construit en trois ans, le projet du viaduc de Millau, né dans la tête du Britannique Norman Foster, a durablement changé la destinée de la sous-préfecture de l'Aveyron.

Soutenu par sept piles, le gigantesque édifice est surmonté de pylônes multi-haubanés dont le plus haut culmine à 343 mètres au-dessus du Tarn, dépassant ainsi la Tour Eiffel. Cette prouesse technique « a braqué les regards du monde sur Millau et nous a donné une notoriété mondiale et une image high-tech », explique Gérard Prêtre, président de la communauté de communes de Millau-Grands Causses. Il a démultiplié le nombre des touristes, et a permis aux entreprises locales de s'ouvrir sur le monde grâce à l'autoroute A75 de Paris-Clermont-Méditerranée qui voit passer, sur le viaduc, 4,8 millions d'automobilistes par an.

Sur le circuit des tour-opérateurs

L'afflux de visiteurs qui a accompagné la phase de construction est, certes, largement retombé. Toutefois Millau demeure le deuxième site le plus visité de Midi-Pyrénées après Lourdes, avec un million de personnes par an.

La renommée du viaduc attire désormais à Millau Chinois, Japonais ou Américains, conduits par les grands tour-opérateurs, alors que les gorges du Tarn ne séduisaient, en 2001, que les amoureux de la nature français, néerlandais et allemands », déclare Laëtitia Raisin, une responsable de l'office de tourisme.

Un ballon d'oxygène pour l'économie locale

Le viaduc a désenclavé la sous-préfecture où s'entassaient les automobilistes de la route nationale, les jours de grande transhumance. Il a constitué un ballon d'oxygène pour toute l'économie locale, estime le président de la CCI. Gérard Prêtre est fier de la zone d'activité qu'il a développée aux abords du péage et baptisée « Millau-Viaduc » : elle regroupe 40 entreprises et 450 emplois, dont la moitié de créations nettes.

Les entreprises, souvent liées au bâtiment, vivotaient dans Millau. En les faisant monter sur le plateau à l'entrée de l'autoroute, on leur a permis de s'ouvrir des marchés de Nice à Bordeaux.

Le viaduc ne constitue pas une panacée, reconnaissent les responsables économiques. Comme ailleurs, le chômage a progressé depuis cinq ans. Mais pour Manuel Cantos comme pour Gérard Prêtre, il a permis de limiter la casse.


Pour avoir tous les chiffres concernant la construction du Viaduc de Millau, nous vous invitons à consulter cet article :
Viaduc de Millau en chiffres

Viaduc de Millau - Aveyron
Viaduc de Millau - Aveyron
Viaduc de Millau - Aveyron
Viaduc de Millau - Aveyron
Viaduc de Millau - Aveyron
Viaduc de Millau - Aveyron
Millau, ses bouchons automobiles, ses paysans du Larzac et... son fameux pont de 2.460 m de long, perché à 270 m au-dessus des gorges du Tarn. Bâti en 2004, l'édifice fête aujourd'hui ses dix ans.
Millau, ses bouchons automobiles, ses paysans du Larzac et... son fameux pont de 2.460 m de long, perché à 270 m au-dessus des gorges du Tarn. Bâti en 2004, l'édifice fête aujourd'hui ses dix ans.
 
 
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HUITRES AU FOIE GRAS GRATINEES AU FOUR


Pour 4 personnes :

Préparation : 20 mn
Cuisson : 3 mn.


Ingrédients :

24 Huîtres n° 2.
Poivre du moulin.
1 botte de ciboulette.
120 g de foie gras en terrine.
1kg de gros sel.
Quelques algues pour la décoration.
Pain de campagne.


Disposer le gros sel en couronne sur chaque assiette.

Ouvrir les huîtres. Couper le nerf de chaque huître.

En disposer 6 dans chaque assiette. Mettre un petit peu de Poivre du moulin.

Partager le foie gras en 24 petits morceaux. En mettre un sur chaque huître et ajouter de la ciboulette hachée. Disposer les algues sur le gros sel.

Passer sous le gril du four pendant 3 minutes.

Servir aussitôt avec des tranches de pain de campagne grillées.

Huitres au foie gras gratinées au four, recette des huitres au foie gras.
Huitres au foie gras gratinées au four, recette des huitres au foie gras.
Choisir des huitres numéro 1 ou 2 (gros calibre) pour réaliser votre recette
Choisir des huitres numéro 1 ou 2 (gros calibre) pour réaliser votre recette
Choisir des huitres Marennes-Oléron ou des huitres de Bouzigues
Choisir des huitres Marennes-Oléron ou des huitres de Bouzigues
 
 
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